La Fabuleuse Cantine
107 Rue de Marseille - 69007 Lyon 7ème
La Fabuleuse Cantine est un restaurant anti-gaspi à Lyon 7 située près du métro Jean Macé au coeur de la Cité Etic Hévéa du 7e arrondissement de Lyon. Nous achetons des invendus Bio/raisonnés que nous transformons en cuisine créative.
Portée par l'idée de transformer notre économie de manière plus durable, La Fabuleuse Cantine propose une philosophie éthique à une restauration créative.
Notre engagement : acheter des invendus alimentaires (bio et agriculture raisonnée) pour les transformer en cuisine créative et ainsi leur redonner une valeur sociale, environnementale et économique.
Prime au loca-vore, c’est avec l’écosystème de notre région que nous concoctons nos recettes.
Nos tarifs à prix réduit (étudiants, minima sociaux) permettent également un accès au plus grand nombre à cette alimentation durable.
L’approche FABuleuse #zerodéchet est complète. Nos aménagements jusqu’aux assiettes sont crées à partir de récupération, de déchets transformés, de rachats de seconde main grâce à de nombreuses coopérations territoriales.
Merci aux ressourceries, aux brocanteurs, aux nombreuses entreprises s’inscrivant dans cette économie régénérative.
Il n’a jamais été aussi simple de s’attabler ensemble, tout en contribuant à réduire le gaspillage alimentaire !
Bienvenue à La Fabuleuse Cantine !
107 Rue de Marseille - 69007 Lyon 7ème
Ce pass indispensable vous permet de profiter pleinement de votre séjour sur 1, 2, 3 ou 4 jours.
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