C'est Lyon qui régale !

Un petit tour dans les coulisses des brasseurs

Visite de la brasserie et de la distillerie d'1 heure avec présentation de la société, découverte des matières premières, processus de fabrication, conditionnement, dégustation des cuves de la brasserie.

Date de dernière mise à jour : 18/02/2020
Visite tous les samedis à 15h et 17 h sans réservation (il est conseillé d’appeler ou d’envoyer un mél) - Visite en semaine pour les groupes de <10 personnes sur rdv.
Ninkasi Tarare 1 avenue Edouard Herriot - 69170 Tarare
Brasserie

Cela fait 23 ans que l’enseigne Ninkasi maîtrise le trident bière-burger-musique. Mais cela a demandé du travail, beaucoup de travail, avant de découvrir la bonne alchimie – le bon pain, le bon groupe et, surtout, le bon brassin. Les plus curieux peuvent désormais visiter l’arrière-boutique, l’endroit où les alcools (bières et whiskies) sont réalisés. Pour ce faire, il faut réserver préalablement, être une dizaine de convives et prendre la direction de Tarare à un peu moins de 45 minutes de Lyon en plein coeur du si beau Beaujolais. 

La Fabrique Ninkasi a élu domicile dans d’anciennes et immenses teintureries – il faut bien ça pour produire 5 000 litres par brassin. La joyeuse troupe que vous avez composée peut maintenant discuter avec les brasseurs de la maison qui se feront un plaisir d’expliquer leur chimie blonde. 
Le tout lors d’une visite de la brasserie où l’on peut découvrir toutes les étapes de fabrication de la bière (concassage, brassage, fermentation et zou dans la bouteille). Si vous préférez l’alcool fort à la mousse, vous pourrez également visiter la distillerie et ses impressionnants chais. 

La visite s’achève sur la présentation des différents produits de la marque Ninkasi, suivie de près par une dégustation d’un verre de bière de votre choix et un petit tour à la boutique – ce serait idiot de ne pas rentrer avec un souvenir. 
Un voyage instructif et gourmand : que demande le peuple ?

« l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération »

Diaporama

Informations utiles

Ouvertures
  • Visite tous les samedis à 15h et 17 h sans réservation (il est conseillé d’appeler ou d’envoyer un mél)
    - Visite en semaine pour les groupes de <10 personnes sur rdv.
Tarifs
  • Tarifs non communiqués.
    Gratuit pour les moins de 12 ans.

Ninkasi Tarare

1 avenue Edouard Herriot - 69170 Tarare

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